Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах

22.48 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 21.06.2024

ISBN 978-5-04-168936-0
Издательство Эксмо
Год издания 26.12.2022
Кол-во страниц 240
Формат 70x100/16
Вес, г 0.443
Переплет твердый

Аннотация

Алла Погожева ─ доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии». Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И.М.Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию. Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта. Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране. Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.